科学饮食：二月养生忌食辛辣食物

　　昨天正是立春节气，立春位于二十四节气之首，表明春季从这一天开始。不过，虽然气候是逐渐冬去春来，气温开始回升，但冷空气活动仍较频繁，所以早晚仍然较冷，因此仍要做好春捂，而且要注意饮食调理。

　　北京中医医院内科主任医师王国玮指出，春季养生要顺应春天阳气生发、万物始生的特点，逐渐从“秋冬养阴”过渡到“春夏养阳”的时间。注意保护阳气，因春与肝相应，所以春季养生方面主要是护肝，而护肝要从心情着手，使心情舒畅，防止肝火上升。由于气候干燥，要注意补充水分。

　　在饮食上，饮食调养要投脏腑所好，应该吃些辛甘发散之品，不宜吃酸味食品，因为酸味入肝，不利于阳气的生发和肝气的疏泄。因此，适宜多吃辛温发散的大枣、豆豉、葱、香菜、花生、韭菜、虾仁等。宜忌辛辣之物。（记者杨凤立）